Montague社のRADIGLOオーバーファイヤーガスブロイラーは、どんなに忙しい夜でも常に均一に焼き上げられたステーキを提供します。赤外線による強力な熱は最高1800°F（982°C）に達し、肉の旨味と肉汁を閉じ込めます。そのため、このブロイラーを使うシェフたちは、それを「ステーキハウスブロイラー」と呼び、自分たちの最高の仕事を支える道具として愛用しています。スペース、メニュー、作業動線に合わせて、豊富なオプションからお客様のオペレーションに最適な仕様をお選びいただけます。